- 칠리새우 튀긴 새우에 칠리소스 얹어서 나온다. 소스 맛이 새콤달콤하다. ㅎㅎ 꽃빵도 같이 나오는데 소스에 찍어 먹으면 된다. - 해산물소스 에그누들 면이 밀가루가 아닌, 달걀면이다. 시간이 지날수록 면이 해산물 소스를 점점 머금음. 해산물 소스는 맑은 국물은 아니고, 전분기가 있는 국물이다. 중국집에서 먹는 게살 수프의 점도임. 국물에 향신료가 들어간 거 같진 않다,,, 자극적이지 않아 해산물 맛이 온전히 느껴진다. ㅎㅎ - 솔티드 에그 오징어튀김 소금에 절인 달걀로 노른자 소스를 만들어, 이 소스에 버무려 튀긴 오징어튀김이다. 오징어튀김은 실패할 수 없다.... ㅎㅎ 옆에 소스는 칠리소스. 이건 바쿠테라는 음식인데, 우리나라 갈비탕 느낌이다. 그릇도 뚝배기에 나왔다. ㅎㅎ 싱가포르 대표 ..
